Qualität aus dem Bienenstock

Regionale Imkerei, Bienenvölker, passionierte Königinnenzucht und naturbelassener Honig aus dem Raum Hannover.

Über mich Zum Honig

Über mich & Standorte

Standorte im Grünen

Meine Bienenvölker haben ihren festen Platz in der wunderschönen Region Hannover. Ein Teil der Völker steht direkt bei mir im Garten, idyllisch gelegen im sogenannten Märchenviertel. Eingebettet zwischen einem Naturschutzgebiet und dem Mittellandkanal mit seinen zahlreichen Schrebergartenkolonien, finden die Bienen hier vom zeitigen Frühjahr bis in den Spätsommer ein reiches und wunderbar abwechslungsreiches Blütenangebot vor.


Weitere Völker habe ich an sorgfältig ausgewählten, trachtreichen Ständen in der Region aufgestellt, um den Bienen rundum optimale Bedingungen zu bieten.

Qualifikation & Ehrenamt

Die Imkerei ist für mich gelebter Naturschutz und eine echte Handwerks-Leidenschaft. Als Bienenobmann im Imkerverein Langenhagen bin ich stolz darauf, die Vereinsvölker zu betreuen und mein Wissen bei der Ausbildung unserer Jungimker weiterzugeben.


Um die Völker stets nach bester fachlicher Praxis und auf dem neuesten Stand der Wissenschaft zu führen, bilde ich mich zudem regelmäßig am renommierten LAVES Institut für Bienenkunde in Celle weiter.

Bienenstand in der Natur

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Königinnenzucht & Bienenvölker

Ein stark besetzter Brutrahmen

Sanftmütige Königinnen

Im Mittelpunkt meiner imkerlichen Arbeit steht die Zucht hochwertiger, vitaler und sanftmütiger Bienenköniginnen. Der Grundstein für ein starkes Bienenvolk wird bereits bei der Selektion und der Pflegezellen-Aufzucht gelegt. Vom präzisen Umlarven bis zur Begattung überlasse ich nichts dem Zufall.

Verkauf von Bienenvölkern

Zusätzlich zur Zucht biete ich starke und gesunde Bienenvölker zum Verkauf an. Sie eignen sich hervorragend für Einsteiger in die Imkerei oder zur Erweiterung des eigenen Bestands. Bei Interesse an Ablegern oder Wirtschaftsvölkern sprich mich gerne an!

Honig & Erlebnis vor Ort

Regionale Vielfalt: Deine Wahl!

Du hast bei mir die Wahl: Ich fülle den Honig sowohl in klassische, neutrale Gläser als auch in die markanten Gläser des Deutschen Imkerbundes (DIB) ab. Der Honig in den neutralen Gläsern entspricht dabei selbstverständlich der exakt gleichen, kompromisslos hohen Qualität wie der Honig im DIB-Glas, für den besonders strenge Kriterien gelten, die weit über die gesetzlichen Vorgaben hinausgehen.


Das Beste: Bevor du dich für eine Sorte entscheidest, kannst du sie direkt bei mir am Bienenstand probieren, um deinen persönlichen Favoriten zu finden!

Verschiedene Honigsorten im DIB-Glas Verschiedene Honigsorten im neutralen Glas

Meine Honigsorten im Überblick

Die verfügbaren Honigsorten wechseln je nachdem, was die Natur im jeweiligen Jahresverlauf hergibt. Bitte habe Verständnis, dass daher nicht immer alle Sorten durchgehend verfügbar sind.

Rapshonig

Mild-süß im Geschmack, sehr hell bis weiß in der Farbe und von einer besonders feincremigen Konsistenz, die auf der Zunge zergeht.

Frühtracht

Ein herrlich cremiger Honig aus den ersten Blüten des Jahres (wie Obstblüte, Weide oder Löwenzahn). Sehr fein und mild im Aroma.

Sommertracht

Die pure sommerliche Blütenvielfalt eingefangen in einem aromatischen, kräftigen und meist goldgelben Honig.

Waldhonig

Gewonnen aus Honigtau, zeichnet sich dieser dunkle, flüssige Honig durch seinen kräftig-würzigen bis leicht malzigen Geschmack aus.

Akazienhonig

Ein sehr heller, klarer Honig, der lange flüssig bleibt. Er besticht durch sein besonders mildes, liebliches und blumiges Aroma.

Lindenhonig

Hell- bis grüngelb mit einem unverwechselbaren Charakter: kräftig aromatisch und mit einer leichten, typisch minzigen Note.

🍯 Besondere Spezialität: Gelegentlich biete ich nach der Sommertrachternte auch naturbelassenen, frischen Wabenhonig an!

Geschlossene Schaubeute am Stand Blick in die geöffnete Schaubeute

Blick in die Schaubeute

Ein Honigkauf bei HannoBee ist auch ein Erlebnis. Vor der Tür steht eine spezielle Schaubeute (Schaukasten). Wenn du vorbeikommst, kannst du die Holztüren öffnen und den Bienen hinter einer Glasscheibe völlig gefahrlos und in Ruhe bei der Arbeit zusehen.


Hinweis zu Öffnungszeiten: Ich habe keine festen Öffnungszeiten. Melde dich für einen Besuch oder Honigkauf am besten kurz vorher an. Wer aber zufällig in der Nähe vorbeispaziert, darf natürlich auch gerne spontan bei uns klingeln – auch wenn wir nicht immer zu Hause sind, probieren lohnt sich!

Impressionen

Einblicke in die Zuchtarbeit, die Honigernte und das Leben am Bienenstand.
(Klicke auf die Bilder zum Vergrößern)

Bienenstand in der Natur Gezeichnete Königin auf Wabe Königin mit weißem Plättchen Begattungskästchen in Reih und Glied Frischer Honig fließt aus der Schleuder Zuchtrahmen mit Weiselzellen Königinnen im Zusetzkäfig Blick in die geöffnete Beute

Kontakt

Da ich keine festen Öffnungszeiten habe, melde dich am besten kurz an. Spontane Besucher dürfen aber natürlich auch einfach klingeln (wir sind jedoch nicht immer zu Hause).

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E-Mail: [email protected]

Ort: Hannover